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In cucina con Enrico

In cucina con Enrico

Semplici ricette di cucina da realizzare con estrema facilità

In cucina con Enrico

IN CUCINA CON ENRICO. Tiramisù espresso con pesche e rosmarino

Ciao a tutti! Scusate la mia lunga assenza, sono stato super impegnato con il mio bistrot, ma finalmente sono tornato e non vedo ...
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In cucina con Enrico

IN CUCINA CON ENRICO. Pane tostato con uova in camicia 2.0

Pane tostato con uova in camicia 2.0 Buongiorno a tutti! Oggi voglio condividere con voi una delle mie colazioni preferite, da preparare la ...
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In cucina con Enrico

IN CUCINA CON ENRICO. Zucca, semi di zucca, e pesto di pistacchio.

Buon pomeriggio! L’estate sembra non finire mai ed è iniziata la stagione delle zucche. Che buone e che versatili che sono! Da noi ...
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In cucina con Enrico

IN CUCINA CON ENRICO. Carpaccio di fichi e gorgonzola piccante.

Buon fine settimana lettori!Oggi vi propongo una ricetta come al solito gustosissima ma facile da realizzare.Io adoro i fichi, (lo sapevate che i ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

BARRAFRANCA. Tagliatelle ai ricci di mare di Enrico Pantorno

Carissimi lettori,Mi scuso di cuore per la mia assenza, ma il richiamo delle cucine e delle sfide culinarie mi ha tenuto occupato negli ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

IN CUCINA CON ENRICO PANTORNO.

Ciao a tutti! Oggi vi presento una deliziosa ricetta per trasformare il pane raffermo in un’esplosione di dolcezza. Il nostro “Pane dolce alla ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

BARRAFRANCA. Reginette al pesto di Rucola di ENRICO PANTORNO.

Reginette al Pesto di Basilico e RucolaCiao a tutti!È cominciato il caldo estivo (finalmente? O adesso ci lamenteremo del troppo caldo?). Oggi sono ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

BARRAFRANCA. Uovo in camicia con Salsa Olandese di Enrico Pantorno.

Ciao amici, scusate il ritardo, negli ultimi giorni sono stato molto impegnato col lavoro e ho avuto poco tempo per cucinare a casa. ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

BARRAFRANCA. Schnitzel di maiale con Enrico Pantorno.

Se c’è una pietanza che riesce sempre a conquistare il palato, è sicuramente la schnitzel di maiale. Oggi vi presento una variante irresistibile: ...
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BARRAFRANCA: Pane fritto con ENRICO PANTORNO.

Sei stanco di buttare via il pane vecchio? Non preoccuparti! Oggi ti presento una deliziosa ricetta che ti permetterà di trasformare quel pane ...
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BARRAFRANCA. Polpette esotiche di ENRICO PANTORNO.

Un twist speziato alle tradizionali polpette siciliane: polpette di tritato misto con un tocco esotico!Se sei pronto per un’esplosione di sapori inaspettati, allora ...
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BARRAFRANCA. Pancakes della domenica all’italiana di ENRICO PANTORNO.

Non c’è niente di meglio di un’ottima colazione per iniziare la domenica con il piede giusto. E quale modo migliore di fare ciò ...
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BARRAFRANCA. Gnocchi ai formaggi di Enrico Pantorno.

Sei alla ricerca di una meditazione attiva per rallentare il ritmo frenetico della vita quotidiana? Allora, fare la pasta fresca a casa potrebbe ...
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BARRAFRANCA. Polpette di maiale di Enrico Pantorno.

Scusate il ritardo, sono stato occupato con altri progetti e non ho avuto molto tempo per cucinare. Ma oggi finalmente ho preparato un ...
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BARRAFRANCA. Pasta mista verde primavera di Enrico Pantorno.

Vi è mai capitato di rimanere con diversi sacchetti di pasta l’uno diverso dall’altro e ognuno di loro non faceva una porzione?? Che ...
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BARRAFRANCA. Tubetti rigati allo zafferano e nduja di Enrico Pantorno.

Oggi avevo proprio voglia di una pasta cremosa, gustosa e quasi seducente! Apro la dispensa e noto subito lo zafferano, apro il frigo, ...
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BARRAFRANCA. Matrioska di primavera Enrico Pantorno.

La primavera è arrivata da una decina di giorni e ha già iniziato a regalarci qualche delizia della terra e io ho provveduto ...
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BARRAFRANCA. Foglie d’ulivo con pesto di finocchietti selvatici e stracciatella di Enrico Pantorno.

Ben tornati! Oggi voglio presentarvi una pasta che vi farà leccare I baffi!Sto parlando delle foglie d’ulivo (questo è il nome della forma ...
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BARRAFRANCA. Zucca alle 3 spezie di Enrico Pantorno.

Oggi voglio proporvi un piatto vegetariano, un antipasto veloce da preparare e che anche i vostri bambini apprezzeranno.Lo so siamo un po’ fuori ...
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BARRAFRANCA. Sedanini con crema di patate e foglie di limone di ENRICO PANTORNO

Oggi vi voglio raccontare una ricetta particolare, cremosa e avvolgente, nella quale ho usato un ingrediente insolito.Sto parlando delle foglie di limone! Ebbene ...
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BARRAFRANCA. Spaccatelle alla rucola di Enrico Pantorno.

Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi un primo piatto facile e gustoso utilizzando la rucola. Grande protagonista delle insalate, la rucola, con abbinamenti ...
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Barrafranca In cucina con Enrico

BARRAFRANCA. Enrico Pantorno presenta alcuni piatti della tradizione e non, nel nuovo format in collaborazione con Radio Luce.

Ciao a tutti, mi chiamo Enrico, sono di Barrafranca e faccio il cuoco. Ho girato un po’ per il mondo, lavorando in diversi ...
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