BARRAFRANCA. Pizzarte sbarca a Sanremo.
Oggi parleremo di una storia di due giovani imprenditori barresi, che in pochissimo tempo dalle vie di Barrafranca approderanno nella famosissima kermesse del festival Sanremese.
Calogero Serio, insieme alla fidanzata Giada Bellanti della pizzeria “Pizzarte” di Barrafranca, si preparano a un traguardo di grande prestigio: sarà il pizzaiolo del Salotto delle Celebrità durante il Festival di Sanremo 2026. I due giovani imprenditori approderanno all’evento musicale più importante d’Italia non da artisti sul palco, ma da protagonisti del gusto, con le loro pizze dedicate agli ospiti Vip del Festival.
La conferma è arrivata da poco e l’entusiasmo è alle stelle.
«È un’occasione davvero importante per noi. Sanremo rappresenta una vetrina straordinaria che ci permetterà di conoscere tante persone, confrontarci con una realtà che finora abbiamo visto solo in televisione e vivere un’esperienza unica», raccontano dalla pizzeria.
A Sanremo 2026, dunque, ci saranno anche le pizze targate Barrafranca. Il menù è ancora in fase di definizione, ma una certezza c’è: non mancherà “Fuoco e Miele”, la pizza più amata dai clienti di Pizzarte, caratterizzata da un connubio intenso di ’nduja e miele, simbolo della loro identità gastronomica.
Partecipare a un evento di questa portata è il risultato di anni di passione, dedizione e sacrifici.
«A 18 anni parto per la Germania per raggiungere Giada, dove lavoro in una pizzeria di Ingolstadt, in Baviera, muovendo i primi passi da pizzaiolo. Dopo cinque anni, il richiamo delle origini mi riporta in Sicilia», racconta Calogero.
Rientrato in Italia, viene assunto al Carrettino. «A Davide devo molto: tecniche, strategie e segreti del mestiere che mi hanno fatto capire che potevo e dovevo fare di più». Da qui nasce la decisione di aprire una pizzeria propria, un progetto condiviso con Giada, che diventa parte integrante di questa avventura imprenditoriale.
Ambizione, determinazione e voglia di crescere hanno aperto le porte del Festival. A Sanremo verrà creata una pizza dedicata alla città dei fiori, oltre ad altre pensate appositamente per le celebrità presenti, con l’obiettivo di portare in alto il nome del loro paese.
«Sanremo è un sogno che si realizza, ma non è un punto di arrivo: è un punto di partenza», concludono.
Il percorso di Pizzarte, infatti, non si fermerà qui: dopo Sanremo, Calogero Serio e Giada Bellanti saranno presenti anche in altri eventi di rilievo legati al mondo della pizza, occasioni di confronto e crescita che li porteranno a misurarsi con realtà sempre più importanti del panorama gastronomico nazionale e internazionale.
